Detail Berita

Jakarta-Humas BRIN. Indonesia memliki potensi besar dalam produksi dan pengolahan rumput laut, hal ini dibuktikan dengan data bahwa Indonesia memiliki produksi rumput laut terbesar kedua di dunia. Pada 2022, Indonesia menghasilkan 9,6 jutaan ton produksi rumput laut, 65% produksi budidaya perikanan nasional, 63 ribu rumah tangga dalam budidaya rumput laut. Demikian pemaparan Fahrurrozi selaku Kepala Pusat Riset Bioindustri Laut dan Darat pada Organisasi Riset Kebumian dan Maritim Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) saat menerima kunjungan dari Partisipan 2023 Indonesia – Taiwan Industrial Collaboration Forum (ITICF) pada Sub-Forum Makanan dan Bioteknologi di Gedung BJ Habibie Jakarta, pada Rabu (1/11).

“Potensi yang besar ini dapat diaplikasikan di bidang farmasi, functional food, bioplastic, biostimulants, dan bioethanol di Lombok yang sedang mengembangkan rumput laut. Saat ini Indonesia sedang melakukan proyek percontohan nasional penerapan budidaya rumput laut skala besar, yang diinisiasi oleh Kementerian Koordinator Bidang Kemaritiman dan Investasi,” terangnya.

Pada kesempatan yang sama, Masteria sebagai Kepala Pusat Riset Vaksin dan Obat BRIN menguraikan roadmap riset di bidang vaksin, produk biologi dan stem cell. BRIN memiliki berbagai fasilitas riset dan inovasi untuk mendukung riset dan inovasi Vaksin dan Obat.

Lucie Widowati Periset Pusat Riset Bahan Baku Obat dan Obat Tradisional BRIN menjelasakan beberapa area riset yang dilakukannya saat ini, yakni standar material bahan baku herbal, Artificial Intelligence dan kimia medis, bioaktiviti produk alam, kimia produk alam, farmakologi dan toksikologi.

‘’Pusat Riset Bahan Baku Obat Tradisional sedang mengembangkan beberapa produk di antaranya pengembangan standar obat herbal untuk immunomodulator, pengembangan produk ekstrak bawang putih hitam,” tandas Lucie.

Direktur Pemanfaatan Riset dan Inovasi pada industri BRIN Mulyadi Sinung Harjono menyatakan, kunjungan tersebut sebagai momentum baik untuk meningkatkan dan memperkuat kolaborasi riset yang telah terbangun. “Saya berharap pertemuan ini dapat memberikan wawasan kepada para pimpinan industri dan institusi R&D Partisipan ITICF 2023. Kemudian, untuk lebih mengenal riset yang dilakukan oleh BRIN,” pungkasnya.

Dalam pertemuan ini Biotechnology and Pharmaceutical Industries Promotion Office (BPIPO) bersama sejumlah industri Taiwan di bidang Makanan dan Bioteknologi juga memperkenalkan kegiatan dan potensi kerja sama yang bisa dilakukan oleh kedua pihak.

Binghuei Barry dari Food Industry Research and Development Institute (FIRDI) menjelaskan tentang profil FIRDI. “FIRDI memiliki core competency yang meliputi riset untuk layanan, analisis, sertifikasi dan pelatihan. FIRDI melakukan pengembangan dan transfer teknologi makanan di area ingredient, product, processing, packaging and engineering untuk makanan proses,” tuturnya.

Selain itu, jelas Binghuei, FIRDI melakukan studi di bidang food innovation, food safety, biotechnology yang berbasis pada bioresources. FIRDI juga menyediakan teknologi, layanan, dan kerja sama yang terbuka dengan BRIN.

”Misi kunjungan kami untuk memberikan gambaran perkembangan riset, dan berdiskusi tentang kolaborasi teknis dan peluang bisnis di masa depan. Dengan harapan adanya situasi yang saling menguntungkan bagi kedua belah pihak,” bahasnya.

Peran serta industri/swasta dan organisasi penelitian internasional sangat penting dan strategis untuk mendorong produk-produk inovasi menjadi produk komersial. Pertemuan ini dapat dijadikan wadah hilirisasi hasil riset dan inovasi ke sektor industry khususnya di bidang Makanan dan Bioteknologi.

Indonesia-Taiwan Industrial Collaboration Forum (ITICF) merupakan forum kerja sama dan promosi antara Taiwan dan Indonesia dalam bidang Industri berupa forum diskusi panel, MoU signing, high level meeting, business matching, promotion booth, serta kunjungan industri. (iam/ed ns)