Detail Berita

Cibinong–Humas BRIN. Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) bersama sejumlah mitra nasional dan internasional memperkuat pengembangan ekonomi biru berkelanjutan melalui pemanfaatan limbah cangkang udang menjadi produk bernilai tambah tinggi. Upaya tersebut tidak hanya berfokus pada inovasi teknologi, tetapi juga mendorong pemberdayaan perempuan pesisir dan keterlibatan mahasiswa penyandang disabilitas dalam proses penciptaan solusi berbasis ilmu pengetahuan.

Komitmen tersebut diwujudkan melalui kegiatan Two-Days GEDSI Workshop on Inclusive Co-Creation and Shrimp Shell Waste Utilization for Fisherwomen Empowerment in Lombok yang berlangsung pada 28-29 April 2026 di Desa Dadap, Lombok Timur, dan Universitas Mataram. Kegiatan ini merupakan bagian dari program BRIN-KONEKSI bertajuk Strengthening Blue Circular Economy in Indonesia: Transforming Shrimp Shell Waste to High Added Value Astaxanthin. Program tersebut mengintegrasikan riset biologi molekuler, inovasi biomaterial, ekonomi sirkular, dan pemberdayaan masyarakat dalam satu kerangka pembangunan yang inklusif.

Indonesia-side Principal Investigator program BRIN-KONEKSI, Syahputra Wibowo, menegaskan bahwa kegiatan tersebut menjadi langkah strategis untuk mempertemukan hasil riset dengan kebutuhan nyata masyarakat pesisir.  “Acara ini bukan sekadar workshop. Kami membangun ekosistem kolaboratif jangka panjang antara BRIN, Curtin University, Universitas Gadjah Mada, Universitas Brawijaya, dan Universitas Mataram agar riset dapat bergerak lebih dekat dengan kebutuhan masyarakat pesisir dan lebih peka terhadap prinsip inklusi,” ujarnya pada Selasa (2/6).

Syahputra menjelaskan, kegiatan pada hari pertama difokuskan pada peningkatan kapasitas masyarakat pesisir melalui tema Sustainable Vannamei Farming and Shrimp Shell Waste Valorization. Sekitar 130 perempuan pesisir, keluarga pembudidaya udang, dan petambak mengikuti berbagai sesi yang membahas budidaya udang vaname berkelanjutan, pengendalian penyakit, biosekuriti, hingga pemanfaatan limbah cangkang udang menjadi produk bernilai ekonomi tinggi. 

“Peserta diperkenalkan pada berbagai hasil riset yang berpotensi diterapkan baik pada skala rumah tangga maupun industri. Salah satunya adalah pemanfaatan kitin dan kitosan yang diekstraksi dari limbah cangkang udang untuk berbagai aplikasi di sektor pangan, pertanian, kesehatan, dan lingkungan,” ujarnya.

Selain itu, peserta juga memperoleh wawasan mengenai astaxanthin, senyawa bioaktif bernilai tinggi yang memiliki prospek besar untuk pengembangan industri kesehatan dan nutrisi. Para peneliti menjelaskan bahwa limbah cangkang udang yang selama ini dipandang sebagai residu produksi sesungguhnya menyimpan potensi ekonomi yang besar apabila diolah melalui pendekatan bioteknologi dan biorefinery.

Memasuki hari kedua, menurut syahputra, fokus kegiatan beralih pada pengembangan kerangka aksi berbasis Gender Equality, Disability, and Social Inclusion (GEDSI) melalui tema Student-Led Inclusive Action for Blue Circular Economy. Kegiatan yang berlangsung di Universitas Mataram tersebut melibatkan sekitar 200 peserta, termasuk mahasiswa penyandang disabilitas dari Universitas 45 Mataram, lembaga swadaya masyarakat, dan komunitas penggiat disabilitas di Nusa Tenggara Barat.

Penyediaan juru bahasa isyarat dan berbagai dukungan aksesibilitas menjadi wujud nyata penerapan prinsip inklusi dalam pelaksanaan kegiatan. Para peserta mengikuti diskusi mengenai penerapan GEDSI dalam riset dan pengabdian kepada masyarakat, sekaligus memahami bahwa kualitas penelitian juga ditentukan oleh kemampuannya menghadirkan manfaat dan kesempatan yang setara bagi seluruh kelompok masyarakat.

Melalui Inclusive Focus Group Discussion, peserta mengidentifikasi berbagai tantangan yang masih dihadapi perempuan dan penyandang disabilitas dalam mengakses informasi, pelatihan, jejaring, sumber daya, serta ruang pengambilan keputusan di sektor ekonomi biru. Diskusi tersebut menghasilkan sejumlah gagasan untuk memperkuat keterlibatan kelompok rentan dalam pengembangan inovasi berbasis masyarakat.

Sementara itu, dalam sesi Co-Creation Workshop, mahasiswa menyusun rancangan awal Student GEDSI Action Framework sebagai fondasi pengembangan riset dan program pemberdayaan masyarakat yang lebih inklusif. Kerangka aksi tersebut diharapkan mampu memperkuat sinergi antara perguruan tinggi, komunitas pesisir, dan institusi riset dalam menghasilkan solusi berbasis ilmu pengetahuan yang responsif terhadap kebutuhan masyarakat.

Kepala Pusat Riset Biologi Molekuler Eijkman BRIN, Elisabeth Farah Novita Coutrier, bersama sejumlah peneliti dan akademisi dari berbagai institusi turut menekankan pentingnya kolaborasi lintas disiplin dalam mempercepat hilirisasi inovasi berbasis sumber daya lokal.

Kegiatan BRIN-KONEKSI di Lombok menunjukkan bahwa ekonomi biru berkelanjutan tidak hanya berkaitan dengan teknologi, pengelolaan limbah, dan peningkatan produktivitas sektor perikanan. Lebih dari itu, ekonomi biru juga menyangkut perluasan akses terhadap pengetahuan, kesempatan berpartisipasi, dan kemampuan menciptakan nilai tambah bagi seluruh lapisan masyarakat.

Melalui penguatan riset biologi molekuler, pengembangan biomaterial dari limbah udang, serta penerapan prinsip GEDSI dalam penelitian dan pemberdayaan masyarakat, BRIN bersama para mitra berupaya membangun model pembangunan yang inovatif, berkelanjutan, dan inklusif. Model ini diharapkan dapat direplikasi di berbagai wilayah pesisir Indonesia guna memperkuat ketahanan pangan, kemandirian ekonomi masyarakat, dan pengembangan ekonomi biru yang berkeadilan berbasis ilmu pengetahuan. (sw,ade/ed:ade,ugi)